Qu'est-ce qu'on fait quand on a trop de menthe ? #1 Du Rhum arrangé !

Chez les Devillers, rien n’est petit ! Alors, quand je demande à ma mère de me donner un peu de menthe, elle me donne de quoi faire du thé pour alimenter toute la Californie !

Bref, il faut se le dire, j’suis une fille : j’aime le Mojito ! Mais mon copain est un homme, et lui, dans le Mojito, il aime que le Rhum. Alors, pourquoi ne pas faire du Rhum arrangé… au Mojito ?

Suivez-moi, c’est par ici !

Pour 1 bouteille de 500 mL :

400 mL de Rhum blanc • 2 citrons verts •  15 feuilles de menthe •  2 cuillères à soupe de cassonade •  5 cuillères à soupe de sucre liquide

• Peler le citron à l’aide d’un économe afin de récupérer le zeste. Attention, ne laissez pas le « blanc » sur le zeste car il donnerait un goût amer à votre Rhum.
• Placer les zestes dans la bouteille avec la cassonade et le sucre liquide.
• Laver les feuilles de menthe, couper-les en deux, placer dans la bouteille.
• Ajouter le Rhum par-dessus, laissez macérer un mois avant dégustation

ASTUCES

• Secouer régulièrement la bouteille afin d’avoir un mélange homogène !